您现在的位置:甲篆膏都门户网站社会偉博娱乐场贵宾厅·好吃的爆炸的低卡咸蛋焗苦瓜,没有它我就不吃饭

偉博娱乐场贵宾厅·好吃的爆炸的低卡咸蛋焗苦瓜,没有它我就不吃饭 汽车

 作者:匿名 2020-01-11 08:36:43 阅读量:1259

偉博娱乐场贵宾厅·好吃的爆炸的低卡咸蛋焗苦瓜,没有它我就不吃饭

偉博娱乐场贵宾厅,这是“直到毛豆煮熟为止”发布的第26篇菜谱。 夏日风物,苦瓜以清脆的口感,微微的苦味以及独特的颜值被大家广为喜爱。 减肥的朋友也喜欢它,但是配上好几个咸蛋黄,吃起来便有些思想负担。 此次依然采取低油低盐的烹饪方法,一个咸蛋也能做出低卡美味的焗苦瓜。

by 直到毛豆煮熟为止

1、一根300克左右的苦瓜,配一个咸蛋,正合适;如果炒得多,还得加蛋量。

2、苦瓜挖去瓤,切寸条,用淡盐水泡一泡。

3、煮适量清水,水开下苦瓜汆1分钟,是清脆口感;2分钟是半透明的软中带脆;煮超过三分钟就纯软了,大家根据喜好调整。

4、捞出过凉,泡在清水中,继续泡除苦味,炒之前再沥干水分; 看图中苦瓜状态可以判断,我这是煮了两分钟~

5、熟咸鸭蛋,蛋清和蛋黄分开,分别弄碎。

6、起锅小火,少许油将咸蛋黄炒出泡沫。

7、下苦瓜条,倒一勺白酒,转中火翻炒。

8、随后倒入半份碎蛋清(全倒进去可能会咸);继续翻炒至苦瓜均匀裹满蛋黄和蛋清碎。

9、出锅摆盘,整齐强迫症又上线了…

1,无需额外加盐;我用了半个咸蛋清,因为这回买的蛋比较咸,要根据蛋的咸度来调整用量; 2,之前看过不少人说,处理苦瓜的时候,一定要将里面的白瓤刮干净,因为白瓤最苦;好奇如我,啃了一口白瓤来吃,没有的事儿‍♀️

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜含丰富的维生素b1.维生素c及矿物质,长期食用,能保持精力旺盛,对治疗青春痘有很大益处。

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

随机新闻

© Copyright 2018-2019 alathematbbm.com 甲篆膏都门户网站 Inc. All Rights Reserved.